Puebla, Pue., a 6 de agosto de 2026.- La Oficina de Representación del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) en Puebla, llevó a cabo la degustación del concurso “México: Cocina de Campeones”, cuyo propósito es fomentar recetas nutritivas basadas en alimentos de la milpa tradicional mexicana.
A través del Departamento de Acción Social, Cultural y Deportiva, el evento se llevó a cabo en la Escuela Primaria Héroe de Nacozari Jesús García, en donde además se realizó una feria de servicios de salud y actividades deportivas abiertas a toda la población.
La jefa del departamento de Acción Social Cultural y Deportiva, Rocío del Carmen Moreno Viveros, resaltó que los finalistas del concurso de cada estado formarán parte del recetario digital “Cocina Tradicional Mexicana”, además, las tres mejores recetas serán incluidas en una edición impresa especial que publicará el ISSSTE.
Los finalistas de la degustación fueron: en primer lugar, Diego Jacome Carcaño, con su platillo “Sinfonía de la milpa”; en segundo lugar, hubo un empate entre Abigail Flores Pelcastre, con “Atole licuado de Mamey” y Elizabeth Juliana Garrido Sánchez con “Tamales Serranos”; el tercer correspondió a Manuel Aarón Sánchez López, con sus “Calabacitas a la mexicana”.
El ISSSTE, encabezado por el director general Martí Batres Guadarrama, refrenda su compromiso para impulsar una dieta tradicional que contribuya a prevenir enfermedades crónico-degenerativas.
