Por MANUEL CENTENO:
CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – Julio 16 del 2024.- La Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado de Puebla, organizó una conferencia de prensa con el motivo de dar a conocer la XXIII edición del Festival Internacional del Chile en Nogada de San Nicolás de los Ranchos.
Con la finalidad de que, poblanos y turistas, puedan degustar y disfrutar de la experiencia que brinda el chille en nogada, como platillo típico de esta región. En el evento también se contará con la participarán de más de 35 cocineras tradicionales. Sumado también, a que habrá productos hechos a base de nuez de castilla, chile criollo, manzana y otros ingredientes de la región.
Además, este festival ira de la mano con los siguientes eventos; siendo estos las Rutas del nogal y del Cerro del Teotón, así como la Feria de la Nuez, que buscaran que la experiencia de los de los turistas sea totalmente enriquecedora.
Durante la rueda de prensa, el secretario de cultura, Enrique Glockner Corte, declaró que el Chile en Nogada es un elemento cultural importante en Puebla, siendo este el platillo que une a las familias y agricultores del estado. No obstante, de que este platillo ya ha sido declarado Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla.
El Festival Internacional del Chile en Nogada de San Nicolás de los Ranchos, comenzara a partir del 03 de agosto al 01 de septiembre, durante los días sábados y domingos.
