29 de julio del 2024
Por MANUEL CENTENO:
CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – Julio 29 del 2024.- La Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado de Puebla, organizó una conferencia de prensa con la finalidad de presentar la octava edición de “la Feria CuexcoChile en Nogada”.
Durante la rueda, el Comité Libertad Cultural, señaló que el objetivo principal de la feria es buscar apoyar el turismo, el arte, la cultura y la economía local, ofreciendo precios competitivos para los exponentes. Además, uno de los atractivos principales será un chile gigante de aproximadamente 10 metros de largo y 5 metros de ancho.
Por otra parte, el director general de Patrimonio Cultural de la Secretaría de Cultura, Rafael Navarro Guerrero, destacó la importancia del chile en nogada como símbolo de la identidad poblana. Señalando que se ha estado trabajando con el gobierno del estado de Puebla, para promover este platillo, resaltando su autenticidad con la campaña «Si no es en Puebla, no es chile en nogada».
La feria del chile en nogada en la junta auxiliar de la libertad es un ejemplo de esto, con 8 ediciones ya realizadas. Navarro Guerrero reconoció el esfuerzo de los jóvenes del comité por promover la cultura y la identidad poblana, destacando la importancia de preservar y compartir estas tradiciones.
La Feria CuexcoChile en Nogada se llevará a cabo los días: 24, 25 y 31 de agosto, así como también del día 01, 07 y 08 de septiembre en la junta auxiliar de la Libertad. El precio por unidad será de 109 pesos y se espera contar con la asistencia de hasta 10 mil personas. No obstante, de que la junta Auxiliar ofrecerá diversas actividades de baile, danza y diversificaciones de su platillo estrella, con el fin de que todos los poblanos puedan degustar un chile en nogada.
