Por MANUEL CENTENO:
CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – Junio 02 del 2026.- La Convención Nacional del Café (CONCAFE) 2026 se llevará a cabo del 11 al 13 de junio en el Centro de Convenciones de Puebla, donde se estima la asistencia de más de 30 mil visitantes y la participación de más de 2 mil productores provenientes de distintas regiones cafetaleras del país.
Mediante rueda de prensa, la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, destacó la relevancia del sector cafetalero en la entidad y el papel que Puebla desempeña a nivel nacional en la producción del aromático.
La funcionaria señaló que Puebla ocupa el primer lugar nacional en rendimiento de café, con más de 71 mil hectáreas sembradas en 54 municipios con vocación cafetalera, además de una producción superior a las 225 mil toneladas de café cereza.
Indicó que esta actividad beneficia a cerca de 47 mil productores, de los cuales el 70% pertenece a pueblos originarios, por lo que el impulso a esta cadena productiva también representa un fortalecimiento del desarrollo económico y social de las comunidades indígenas.
Altamirano anunció que durante este año iniciará la construcción de una planta para la elaboración del denominado “Café del Bienestar”, proyecto orientado a fortalecer la industrialización y el valor agregado del café poblano.
Así mismo, explicó que se buscará generar sinergias para impulsar la producción de café soluble liofilizado bajo la marca “Puebla 5 de Mayo”, con el objetivo de ampliar la presencia del producto en nuevos mercados y consolidar su posicionamiento a nivel nacional e internacional.
La CONCAFE 2026 reunirá a productores, especialistas, comercializadores y consumidores en un espacio enfocado al intercambio de experiencias, la innovación y la promoción de una de las actividades agrícolas más representativas del estado.