27 de agosto del 2026
PUEBLA, Pue. – Con la participación de 25 cocineras tradicionales, la Secretaría de Desarrollo Turístico y el Ayuntamiento de Izúcar de Matamoros presentaron el Segundo Concurso de Chile en Nogada, que se llevará a cabo en este municipio el próximo domingo 30 de agosto, de 11:00 a 19:00 horas.
Se estima la llegada de 5 mil personas y una derrama económica de un millón de pesos. El evento también contará con una muestra artesanal de barro policromado, característico de la región; venta de mezcal de la Mixteca, así como actividades culturales y artísticas.
Al hacer referencia a la frase del gobernador Alejandro Armenta Mier, quien ha señalado que Puebla es la “Cocina de México”, la directora de Turismo Comunitario, Marlet Pérez Blancas, en representación de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, destacó la riqueza gastronómica de la entidad y señaló que la temporada del Chile en Nogada propicia la llegada de visitantes y representa un motivo de unión familiar.
Asimismo, invitó a las y los poblanos a visitar Izúcar de Matamoros y disfrutar de diversas experiencias en el municipio, así como de atractivos como balnearios, cabañas, espacios naturales y el clima de la región.
Tras agradecer al ejecutivo estatal por difundir los eventos turísticos de esta comunidad, el regidor de Turismo y Desarrollo Económico, Javier Ignacio Armenta Cervantes, expuso que el certamen busca fortalecer la economía local y promover la gastronomía tradicional, además de impulsar a productores del campo, artesanos y prestadores de servicios.
Finalmente, la directora municipal de Turismo, Yuziri Alexa Rosas Mejía, detalló que entre las actividades artísticas habrá música mexicana, marimba y norteño, además de un ballet infantil y una obra de teatro que hace referencia a la cocina tradicional de Izúcar.
El cronista, Raúl Martínez Vázquez, expuso que las personas visitantes, además de degustar este platillo barroco por excelencia, podrán conocer otros sitios de interés, como dos ojos de agua, el museo de la Casa Colorada, el templo de Santiaguito y la ex hacienda de San Nicolás de Tolentino.