Por MANUEL CENTENO:
CIUDAD DE PUEBLA, Pue. – Noviembre 11 del 2026.- Artesanos de San Salvador el Seco buscarán colocar a Puebla en el registro de Guinness World Records con la elaboración del molcajete más grande del mundo, cuya presentación está programada para el próximo domingo 17 de enero, a las 20:00 horas, en el Zócalo municipal y contando con una pieza de piedra volcánica de 45 toneladas.
En rueda de prensa, la obra tendrá un diámetro de 4.50 metros y una altura de 3.50 metros, dimensiones con las que sus creadores pretenden superar al mortero de Macael, España, reconocido desde 2001 y que cuenta con 3.07 metros de diámetro y 3.30 metros de altura.
Durante la presentación del proyecto, artesanos y autoridades municipales explicaron que la pieza fue elaborada mediante técnicas tradicionales, con herramientas como martillo, marro y cincel, debido a que los talleres de cantería de la localidad todavía no cuentan con maquinaria industrial.
Uno de los maestros artesanos señaló que trabajar la piedra volcánica gris ha representado el principal desafío durante la elaboración, debido a las características del material y las dimensiones de la pieza.
Los organizadores aclararon que, aunque existen localidades que presumen tener molcajetes de gran tamaño, ninguno cuenta con una certificación de Guinness World Records en la categoría de mortero más grande del mundo, por lo que el proyecto poblano busca obtener ese reconocimiento.
Para la presentación se espera la asistencia de al menos 10 mil personas. El Ayuntamiento consideró que el evento puede representar una oportunidad para dar mayor visibilidad al trabajo de los artesanos y las familias dedicadas a la extracción y transformación de piedra.
Se estima que alrededor de 600 familias de San Salvador el Seco dependen de actividades relacionadas con la cantería y la artesanía, por lo que también se prevé una derrama económica para hoteles, restaurantes y comercios de la zona.
Entre los productos que podrán encontrar los visitantes se contemplan alimentos tradicionales, como carnitas y galletas de maíz, además de recuerdos y artículos elaborados por productores locales.
Una vez presentado, el molcajete permanecerá instalado en el Zócalo municipal para que habitantes y turistas puedan conocerlo, incluso después del evento.