12 de noviembre del 2026
ZACATLÁN, Pue.- Con el propósito de fortalecer el bienestar y la formación integral de las y los estudiantes, el Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla (ITSSNP) formalizó la integración del Comité del Desayunador Escolar, iniciativa que lo posicionará como la primera institución de educación superior de la región en contar con este servicio, conforme a las reglas de operación del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF).
El acto fue encabezado por el director general del ITSSNP, Edgar Carrasco Gasca, y contó con la participación de la delegada del Sistema Estatal DIF de la Microrregión 02, con cabecera en Huauchinango, Angélica Ávila Tecorralco, quien realizó una visita de revisión y acompañamiento para verificar las condiciones y los requerimientos necesarios para la puesta en marcha del proyecto.
El director general destacó que esta iniciativa permitirá atender las necesidades del alumnado, en especial de quienes diariamente se trasladan desde localidades alejadas para continuar su formación profesional. Señaló que contar con una alimentación nutritiva, digna y accesible contribuirá a mejorar su concentración, fortalecer su desempeño académico y favorecer su permanencia escolar.
Se prevé que el desayunador inicie operaciones a principios de enero de 2027. Para ello, durante noviembre y diciembre se llevarán a cabo los trabajos de adecuación y equipamiento de las áreas de cocina y comedor, además de las gestiones necesarias para garantizar el suministro de insumos alimentarios.
La participación estudiantil será fundamental en este proyecto. Cinco representantes del alumnado integrarán el Comité, cuya función será contribuir a la supervisión del cumplimiento de las reglas de operación, impulsar la organización del servicio y canalizar las necesidades e inquietudes de las y los estudiantes.
Asimismo, el Instituto impulsará una campaña de donación y gestión dirigida a egresados, empresas, proveedores, comercios y sociedad en general, con el propósito de reunir utensilios, mobiliario y equipo complementario. El SEDIF participará en el abastecimiento de alimentos, mientras que el ITSSNP aportará la infraestructura y coordinará la operación del servicio.
Con el respaldo del gobernador Alejandro Armenta Mier y en concordancia con la política educativa de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, el ITSSNP refrenda su compromiso con una educación integral que contribuya al bienestar, la salud y la alimentación de las y los jóvenes poblanos.